Actividad en el organismo
En el CerebroLa
cafeína tiene una acción vasoconstrictora sobre la circulación cerebral. Alarga la duración de vigília, retrasa la aparición de la sensación de cansancio, sobre todo en lo que concierne a actividades intelectuales o repetitivas. Puede impedir los dolores de cabeza. En todo caso, su acción es beneficiosa ya que disminuye la intensidad del dolor y favorece el efecto analgésico de la aspirina.
En el CorazónSi se goza de una buena salud, el consumo normal de
café (hasta 5 tazas a lo largo del día) no afecta ni las funciones cardiovasculares, ni el ritmo cardíaco, ni la presión arterial. Sin embargo, en el caso de ciertas afecciones cardíacas, se desaconseja beber café.
En el HígadoEl
café estimula ciertas actividades enzimáticas, facilitando el efecto de ciertos medicamentos.
En los MúsculosLos efectos varían según la persona y el tipo de actividad física efectuada. La
cafeína excita el sistema nervioso central, aumenta la resistencia y retrasa la aparición de la sensación de cansancio.
No mejora el rendimiento físico, pero facilita las actividades que requieren una coordinación compleja, como el manejar máquinas o vehículos.
En los PulmonesLa
cafeína provoca la dilatación de los bronquios, lo cual contribuye a luchar contra las crisis asmáticas. Sin embargo, el polvo de
café verde puede ocasionar reacciones alérgicas, de tipo cutáneo o respiratorio.
En el EstómagoLa cera y las grasas del
café estimulan la secreción ácida del estómago. Por esa razón, hacen que el
café sea indigesto mezclado a la leche. Los
cafés bajos en grasa permiten evitar dicho inconveniente.
En los RiñonesLa
cafeína tiene efectos diuréticos.
En el PáncreasEl
café aumenta la secreción externa del páncreas. Un consumo moderado no está contraindicado para los diabéticos, a no ser que provoque un estado de nerviosismo o de ansiedad, susceptible de afectar el control de la glucemia.
En el EmbarazoEl
café no modifica las condiciones fisiológicas del embarazo. Sin embargo, el feto elimina la cafeína muy lentamente y por lo tanto se recomienda limitar el consumo.